112月/098
Bon Chon vs Kyo Chon
Bon Chon そして、Kyo Chon ... さて、これは何でしょう?
NYCやLA在住の方なら、もちろんご存知かと。
これは、Korean Fried Chickenのお店の名前なんですよ!で、これがうんまいのっ!

初体験は、Allstonという、いわば学生ゲットーと呼ばれる地域にあるとあるバー。ここはお寿司もあるしほかのメニューもあるし、結構使えます。
そこで、Bon Chonというのを出し始めたのは知っていたのですが、なんだかよく分からず。w
にんにくしょうゆ味とスパイシーの二種類があるのですが、もう皮がパリパリで、中はジュワっとジューシー。何でも二度揚げしているのだとか。
ベイエリアにもあるといいですねぇ~。

12月 2nd, 2009 - 02:43
美味そう~…。
つやがたまらんねえ。
思わず唾液が…。
コリアンといえば、来月くうことソウルに行くんだけど、このKorean Fried Chickenあるかしらん?
mique Reply:
2009-12-01 22:48:14
Bon Chon と Kyo Chon は、韓国でもでかいフランチャイーズらしいから、絶対に見つかると思うよ。もともと韓国にあったやつが海外進出したってことだからね。日本でもうけそうなきがするんだけど、手羽先系で既にうまいといえば、やまちゃん?(食べたことないし!)
http://www.bonchon.com/eng/index.php
http://kyochon.com/Japanese/
12月 2nd, 2009 - 03:27
んまそう…。今度行ったら絶対食べるんだ…。
鶏の唐揚げに近いのかな。
mique Reply:
2009-12-01 22:48:14
骨付きのから揚げね。だけど、味が結構しっかり付いてるし、KFCみたいな衣部分はほとんどなくって、皮が衣のようになって味を閉じ込めてるって感じ。
12月 2nd, 2009 - 18:25
フライドチキン大好物です。 これ食べてぇ~~~!!
mique Reply:
2009-12-01 22:48:14
もうね、マジうま。w
Thanksgivingで弟のいるBrooklynに行ったのだけど、Queensに程近くて、あるエリアがコリアタウンなんだって。Koreanに行こうって話しも出たんだけど、結局行かず。それが引き金になって、ボストンに戻ってきたら絶対、あの店で食ったる!って思ってたわけです。Boston のは、BonChonですが、どちらも共通なのは、皮がパリパリで、脂っこくないところらしいですよ。そっちのKoreanレストランで聞いてみたら?
12月 3rd, 2009 - 17:00
Queensのは行ったことないなぁ。マンハッタンだと、ミドルタウンにコリアン街があるよね。 このフロリダの片田舎じゃ残念ながらKoreanなんて存在しないんだよね。 その割にはいんちき日本食屋はけっこうある。 日本食って言うと、客が入るから、日本人じゃない人が適当に作って、何もしらない人たちが喜んで食べてる。 たちわるいよね。写真のフライドチキンはNYを訪れたら食べます。
mique Reply:
2009-12-01 22:48:14
フロリダの片田舎じゃ無理なのか。w
ニューヨークは楽しいし、おいしいものもいっぱい!ボストンだけじゃ物足りないけど、バスで4時間程度で行けるのはありがたいです。ぜひぜひ試してね!