Bon Chon そして、Kyo Chon …　さて、これは何でしょう？
NYCやLA在住の方なら、もちろんご存知かと。

これは、Korean Fried Chickenのお店の名前なんですよ！で、これがうんまいのっ！

初体験は、Allstonという、いわば学生ゲットーと呼ばれる地域にあるとあるバー。ここはお寿司もあるしほかのメニューもあるし、結構使えます。
そこで、Bon Chonというのを出し始めたのは知っていたのですが、なんだかよく分からず。ｗ

にんにくしょうゆ味とスパイシーの二種類があるのですが、もう皮がパリパリで、中はジュワっとジューシー。何でも二度揚げしているのだとか。

ベイエリアにもあるといいですねぇ～。