BLOW-UP Tokyo, Silicon Valley, Boston… where am I heading to?

112月/098

Bon Chon vs Kyo Chon

Bon Chon そして、Kyo Chon ... さて、これは何でしょう?
NYCやLA在住の方なら、もちろんご存知かと。

これは、Korean Fried Chickenのお店の名前なんですよ!で、これがうんまいのっ!

初体験は、Allstonという、いわば学生ゲットーと呼ばれる地域にあるとあるバー。ここはお寿司もあるしほかのメニューもあるし、結構使えます。
そこで、Bon Chonというのを出し始めたのは知っていたのですが、なんだかよく分からず。w

にんにくしょうゆ味とスパイシーの二種類があるのですが、もう皮がパリパリで、中はジュワっとジューシー。何でも二度揚げしているのだとか。

ベイエリアにもあるといいですねぇ~。

Comments (8) Trackbacks (0)
  1. 美味そう~…。
    つやがたまらんねえ。
    思わず唾液が…。
    コリアンといえば、来月くうことソウルに行くんだけど、このKorean Fried Chickenあるかしらん?

    mique Reply:

    Bon Chon と Kyo Chon は、韓国でもでかいフランチャイーズらしいから、絶対に見つかると思うよ。もともと韓国にあったやつが海外進出したってことだからね。日本でもうけそうなきがするんだけど、手羽先系で既にうまいといえば、やまちゃん?(食べたことないし!)

    http://www.bonchon.com/eng/index.php
    http://kyochon.com/Japanese/

  2. んまそう…。今度行ったら絶対食べるんだ…。

    鶏の唐揚げに近いのかな。

    mique Reply:

    骨付きのから揚げね。だけど、味が結構しっかり付いてるし、KFCみたいな衣部分はほとんどなくって、皮が衣のようになって味を閉じ込めてるって感じ。

  3. フライドチキン大好物です。 これ食べてぇ~~~!!

    mique Reply:

    もうね、マジうま。w
    Thanksgivingで弟のいるBrooklynに行ったのだけど、Queensに程近くて、あるエリアがコリアタウンなんだって。Koreanに行こうって話しも出たんだけど、結局行かず。それが引き金になって、ボストンに戻ってきたら絶対、あの店で食ったる!って思ってたわけです。Boston のは、BonChonですが、どちらも共通なのは、皮がパリパリで、脂っこくないところらしいですよ。そっちのKoreanレストランで聞いてみたら?

  4. Queensのは行ったことないなぁ。マンハッタンだと、ミドルタウンにコリアン街があるよね。 このフロリダの片田舎じゃ残念ながらKoreanなんて存在しないんだよね。 その割にはいんちき日本食屋はけっこうある。 日本食って言うと、客が入るから、日本人じゃない人が適当に作って、何もしらない人たちが喜んで食べてる。 たちわるいよね。写真のフライドチキンはNYを訪れたら食べます。  

    mique Reply:

    フロリダの片田舎じゃ無理なのか。w
    ニューヨークは楽しいし、おいしいものもいっぱい!ボストンだけじゃ物足りないけど、バスで4時間程度で行けるのはありがたいです。ぜひぜひ試してね!


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