サンクスギビング出た食べ物がすべてその日に片付くなんて事はまずあまりあり得ないです。
総勢17人も来ても、ターキーは余ったのです。
さて、どうするか…。
ベタな選択だったんですが、ターキー入りのグラタンとスープにしました。
グラタンのほうは、グラタンというのか、まあホワイトソースと、こそげ取ったターキーの肉、
そして残っていたインゲンのキャセロール+ブロッコリーをあわせて、4種類のチーズをのせて焼けば出来上がり。
スープのほうは、ガラだしを取ったので、3時間ぐらいかかりましたが、おいしく出来ました。
しかしながら、この残り物ですら一人で片付けるのはちょっと辛い。 [...]