Monkfish Liver – ANKIMO

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10/27/2011
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「Miqueさん、ウニとかあん肝とか好きですか?」   好き好き好き！！   物流で働くM子のおかげで、こんなブツを入手にすることができました。   ウニはまだしも、あん肝はすぐに調理しないといけないんじゃないかと思ったけど、   あん肝なんて、料理したことないじゃん。ｗ   いつもおいしいお料理を振舞ってくださる、Mパパに電話で 「あの、あん肝ってどうやって料理したらいいんでしょう？」と伺ってみました。   これ、本当に下ごしらえしたら、蒸すだけ、って手順は簡単です。 とはいえ、魚関係を普段本当に料理しないので、半信半疑。   筋を切って、塩を振って馴 [...]

It feels good

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10/25/2011
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先週、友達のバースデーパーティでの出来事。   友達のKoreanの男の子とサンフランシスコに行きたいとか話していたのですが、 途中で、気づいたように話を中断して、 “Something different… You look so much better today.  Are you see [...]

2 days, 4 girls

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10/24/2011
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タイトルは、2003年に出版された村上龍の小説です。 副題が、「2日間で4人の女とセックスする方法」とあるんですが、 全く正しくないです。村上龍が、How To 本なんて書くわけないし。 この週末は本を読む！と思いたち、いくつか本を引っ張り出しました。 最初は、「半島を出よ」にしようと思ったんですが、 上下巻だから、土日で読み終わるには、時間が足りない。   その下に、「2 days, 4 [...]

Food around Boston financial district (2)

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10/21/2011
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そして、ここ最近フードトラックがかなり人気です。 工事現場のおっちゃんが集まるようなフードトラックには、スナック菓子とかドーナツとかソーダとか コンビニにいければ買えるようなものが売ってるのだと思うのですが、 このフードトラックがターゲットにしているのは、その地域で働く人たちで、基本的にその日一日は 同じ場所で営業しています。 (more…)

Asian food around Boston financial district (1)

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10/21/2011
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シリコンバレーって、ほんとに和食を食べるのに不自由しないんですよね。 それに引きかえ、ボストンの日本食は絶望的です。 「アメリカにいるんだから、日本食にこだわるな。」といわれそうですが、やっぱりどんなときでもできれば日本食を食べたいと思うわけで…。 しかし、ボストンに来た2008年から比べると、選択肢が増えてきました。「和食」という意味ではないんですが。ｗ (more…)
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